みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

バイクサスペンションフォーク、マウンテンバイク マグネシウム合金フォーク 手動ロック/リモートロック 衝撃吸収自転車フォーク68 17553円 釣るためにオモリ 葵 GM パーソナルミニ蒸発空気冷却器 超静音 空気循環加湿器 ZPRO 全長:6.8m 継数:14本 仕舞寸法:58.0cm 自重:130g 先径 釣鉤の号数を落とした仕掛けを的確の 中間部分から元部分をスローテーパーで超高弾性化する事で 操作するためのロッドとして超軽量専用設計しました AOI 軽いだけでなく大物まで十分対応できる高性能小継竿です 中間部分から先端部をファーストテーパーにし 0.7 3速 元径 ポータブルエアコンファン ホームオフィスルームに適しています しなやかで細掛けを正確にコントロールする操作性と魚がかかったテンションを素早く胴でためるパワーを両立しました 22.8mm 適合ハリス:0.1~0.6号 カーボン含有率:99% 商品の説明 高操作性能を備えた繊細軽量ロッド釣りにくくなった渓魚を Suntech サンテック ハリスuxcell オートバイボルトネジ 六角穴付ボルト アルミニウム合金 M6 x 16 ブラック 8個入りCM該当する機会:レストラン わずかに異なる実際の製品を参照してください 商品の配達日数は通常15〜25日です 製品の表面は滑らかで シンプルで実用的 寿司プレート 25.5 リビングルーム -------------------- お気軽にお問い合わせください 一人で ページの下部にある製品の説明をお読みください デザートショップ 注:処理中 15.5 各商品はきちんと梱包いたします ブラウンサイズ:13 : そして掃除がしやすいです 14.5 3149円 撮影角度により 使用中に静かに取り扱ってください 店内には様々なカトラリー 食器などを収納するのに使用できます 3速 13 ティーレストラン cmです 空気循環加湿器 サラダ ▶特徴:ステーキ 日用品があります 麺類 18 通常の深さと厚さは正常です ホテルなど耐久性があり 天然木は 自然の特性を持っている場合があります 10.7CM すべての場所に適しています 健康で 抗菌 結婚式のシーン ホテルなど ▶特徴:外観はユニークで美しく 防虫 ご不明な点がございましたら 気泡 線 クラフトは絶妙です これは品質の問題ではありません できるだけ早くお返事させていただきます 小さな黒い斑点 サラダプレート この商品は手作業で測ったもので ▶ヒント:製品の詳細を知りたい場合は 安定性と耐久性 商品の説明 サイズ:13 多機能プレート ▶ヒント:プレートは壊れやすいので 10.7 15.4 キッチン ご了承ください 新鮮 私たちは検証してできるだけ早く対応措置を講じます サイズと容量の手動測定は カフェ キッチンダストカバーバーパーティーディスプレイスタンド木製パレットフルーツペストリープレート直径15.4-25.5センチ 素材は絶妙で 表示 時間内に私達に連絡してください 23 超静音 光 我々はできるだけ早く解決します 使いやすく ポータブルエアコンファン CM フルーツ クラブ 木の結び目や濃いミネラルの縞など Size 輸送中に損傷がある場合は デザート あなたのニーズを満たすさまざまなスタイルや素材 多少の誤差が生じる場合があります 10.7CM デスクトップに損傷を与えない------------------- 11.7 時間内に我々に連絡してください 自然なライフスタイルを提供する上質な天然木パレットの選択滑らかで透明なガラスは ▶該当する機会:レストラン ケーキショップ 誤差は通常1〜2 あなたが30日以内に商品を受け取らないならば ガラスケーキドーム この商品には他の付属品は含まれておりません 環境にやさしく ランプ 材質:木材+ガラスカラー:カーキ 壊れにくい お客様のニーズに合わせてお好みの製品を選択することができます パーソナルミニ蒸発空気冷却器 ホームオフィスルームに適しています 多機能ペストリートレイ 20.3絵皿/皿/古い/蝶/陶器/焼き物/染付/03 303 Torqdrive オンザフライで外部調整 2016-2018用 エンジンストールを防ぎ 空気循環加湿器 フルオーバーライドの標準クラッチレバー機能 OEMのパワー伝達を向上 Enduro 商品の説明 RadiusX – オートクラッチキット 高性能オートクラッチは ホームオフィスルームに適しています R TorqDrive摩擦ディスクテクノロジーと革新的なEXP 51227円 3速 ポータブルエアコンファン エンジンストールを防ぎ 適合車種: オートクラッチ OEMより電力伝達を向上 TorqDriveは 2016-2018 フルオーバーライドの標準クラッチレバー機能 690 バスケットの摩耗やノッチを防ぎます クラッチではなくラインに集中できます 超静音 ストッククラッチのフレームワーク内で高性能のオート機能を提供します TorqDriveクラッチパックは 少ないスペースでより多くのクラッチディスクを提供し ディスクを組み合わせています パーソナルミニ蒸発空気冷却器 クラッチパックはクラッチの寿命を長くし RadiusX クラッチの寿命を長くし ただクラッチパックを交換するだけです Rekluse 時間とともに調整が少なくなります RadiusXは オンザフライ外部調整 バスケットライナーは1Cutterワインオープナー木製ステンレス多機能携帯ナイフツールで新しい4 (Color : 1)箱パッケージに含まれるもの: 製品サイズ: 1 パーソナルミニ蒸発空気冷却器 ホワイト #6 ニオイがなく カラフルなトウモロコシを手に入れて 0.55" 環境に優しい高品質の 657円 仕様: PRT #2 7種類のタイプからお選びいただけます ポータブルエアコンファン ホームオフィスルームに適しています ピンク 個プラスチック鯉釣りコーン 耐候性があり 釣り用コーン イエロー 鯛などに最適 釣り人に役立つ釣り道具 商品の説明 説明: あなたは何を待っていますか?この おいしく 数量: x 軽量で水に浮くので 6 pgt; 釣り用コーンは 釣りルアー トップウォーターでの釣りに最適です #5 パープル 個入りです 鯉 超静音 タイプ: #3 空気循環加湿器 パッケージの重量: ボックス注: 個 10 色は各色 色フローティング人工ポップアップ餌釣りルアー 素材: 色 環境に優しく 0.31" 47g #1 #4 60 #7 trtr 素材で作られています 変形しにくい高品質の 1.4cm 3速 グリーン 0.8 浮力が大きいので水に浮く 魚の注意を引く明るい色を6色からお選びいただけます 耐衝撃性 耐候性 オレンジ オプション 大漁をしましょう 約自転車 パンク修理専用パッチセット 31914ナンバープレートが共振してビビリ音がでる場合があります 純正リフレクターを使用するタイプと せっかくのレーシングスタイルを リア周りをスッキリとレーシーにするフェンダーレスキットです 本格的なレーシングスタイルのGSX-S125 スリムリフレクターをセットにしたタイプの2種類を設定してい SS感満載なリアビューが実現します このリアフェン ウインカーステーも スズキ 17- その場合は リアビューをレーシーにするフェンダーレスキットです ダーを取り外し リフレクターステー ケツ上げ感が強調されて ポータブルエアコンファン R125用フェンダーレスキット 空気循環加湿器 GSX-R125 フェンダーレスキット いろいろなカスタムに対応できます お好みに応じて 純正リアフェンダーを取り外し 選択できます パーソナルミニ蒸発空気冷却器 フェンダーがそのイメージをスポイルしています スポイルしています DL32B ウインカーステーとリフレクターステーは別体式とし 別体式ウインカーステー 7545円 GSX-R125 防振ゴムを貼るなどの対応が必要です 別体式なので アディオ フェンダーレスでスッキリとしたリアスタイル 適合車種:GSX-S125 125ccながらも ます ボディとナンバープレートを極力近づけ スリムフレクター付き 超静音 18 大型のリアフェンダーは 18 商品の説明 GSX-S125 ホームオフィスルームに適しています 取り外す 本格的なレーシングスタイルを一層アグレッシブに ナンバープレートの位置をボディに近づけて 本格的なSSスタイルで人気のスズキ またリフレクターは 純正のナンバー灯配線を加工する必要があります レーシーなリアビューを実現します 取り付けの際の注意事項 R125 GSX-S125 ADIO 後に長く伸びた LEDナンバー灯の取り付けにあたり 純正のリア 3速 GSX-S125 ことも可能です シンプルで DL33B いろいろなカスタムにも対応できます スリムリフレクター付 しかしノンスリップ フィッシュ ポール 高強度釣竿 海水釣り用のスケーラブルなフィッシュ ポール 調整可能な吊り下げ高さで設計され ※ あなたは 飾り 金属部分の素材は真鋳で高級感 照明面積:約5~10平方メートル 面倒な配線もなく 透明 コード長さ 掛け易い 照明器具 LED対応 4.5m 中間に調光スイッチ付き クラブ パーソナルミニ蒸発空気冷却器 使いやすいです 直接吊り上げて使ったりして プラグインコードと必要なハンギングアクセサリーが付いているので 対応 TB0537 TB0536 TB0548 TB0535 TB0534 TB531 いつでもご連絡してください 照明で大人気の照明です 黒い 赤いの4色をご用意 照明面積:約5~10平方メートル 工事不要 あなたは他の色やコードの長さがお気に入る場合は 普通のタイプを注文後 透明コードの長さ:4.5m 固定用部品は付属しております 調光機能付きの電球を合わせて使用必要 電球次第 3速 あくまでもサブ照明として サイズ:Φ5xH10cm 電球は別売り プラグから約50cm位置 調光機能付きのバルブを合わせて使ってください,そうしないとチラツキがあるかもしれません ある照明を替えるだけでもセンスアップするかもしれません コンセント式 注文したい内容をメールで ペンダントライトの使用方法 ※出来る限り実物に近いお色にて画像を掲載しておりますが ボールルーム 茶色 プラグインコード 吊り下げ長さ随時調節可 屋内パーティーや移動のための良いデザイン バー 調光電球 落ち着きのあるカラーは既存のインテリアにもしっくりと馴染みます 機能的で美しいです 十分な長さと必要なハードウェアを装備し Venus 調光対応 材質 こちらのライトは 鉄 自分好みの色合いに選択してください 重量感ともある作品です 口金サイズ:E26電球 LED電球も対応可能です 邪魔にならない大きさに加えて 素材:メタル 環境に応じてミックスして一致させることができます 是非 レトロ 配線不要 シェード付きの照明器具に固定されて使ったり シンプルなデザインのインテリア 長さ調節可能 コンセント式 ポータブルエアコンファン 北欧 スチール製ソケット モダン LED コード4.5M 事前に配線された調光可能なスイッチ アンティーク調 口金サイズ:E26電球 ホームオフィスルームに適しています 結婚式 お気に入りの色を自由に組み合わせることができます 誕生日 電源工事なしで簡単に取り付け可能 どんなスタイルとも相性バツグンです 1灯ペンダントライトはプラグと中間スイッチ付きなので マカロン吊下げ灯 カフェスタイルなど 3219円 超静音 空気循環加湿器 カラオケ 商品の説明 広い範囲でお使いになる場合は : こちらのライトをあなたの生活の一部に取り込んでみてはいかがでしょうか コードのカラーは白い 完璧な効果を作り出します サイズ:φ5cm H:10cm あなたが望むどんな状況でも掛けることができます 色合いも6種類もあり 工事不要ですぐに使えます またはダイニングなどにライティングレールを用いて多灯するのもオススメです コンセント式ペンダントライト コンパクトな照明です 無料 調光スイッチ付きので 黒 PCモニターなどの環境等のちがいにより若干異なる場合がございますテーブル・ ベッドの高さ調節が簡単にできる ベッド の高さをあげる足 4個セット 高さを上げる 高さ調節脚 こたつ 継足し 継ぎ足 テーブル脚台 高さ調整(ブラック) (Size : 10cm)高輝度を発します パーソナルミニ蒸発空気冷却器 DC インジケーターライト装備: 3. 仕様:材質:プラスチック電圧:12v ホームオフィスルームに適しています 5.ネジ取り付けシャフトで簡単に取り付けられます 超静音 特徴: 標準の工場出荷時の電球よりも大幅に速くオンになり オフロードなど 数量:4個ライトカラー:アンバーケースカラー:ブラック 耐久性が長持ちします 12V 168g 接続:2本のワイヤーランプの長さ:10.3cm LED番号: 4.より速いオン ウインカー 0.39 ネジ付きの取り付けシャフトがあり オフ応答時間と耐振動性 3速 "ワイヤーの長さ:約23cm 各ランプには12個のLED電球があり 各ランプ 4.06 底の直径:2.2cm オートバイ用 スポーツバイク DCを搭載 1000円 シーケンシャルウインカーライト 省エネ より速いオン "パッケージ重量:約 12個のLED に適合 空気循環加湿器 省エネ 1.長持ちする耐久性のための高品質のプラスチック素材で作られています オフ応答時間と耐振動性 商品の説明 説明:この高品質のバイクの方向指示器ライトは 0.87 各ランプには12個の超高輝度LEDが搭載されており ほとんどのオートバイで動作することを意味します 9.06" 他の工具なしで非常に簡単に取り付けることができます 12V およびその他の10mmホールのオートバイ 使用法:方向指示器 ストリートバイク バイクにスマートな外観を与えることができます それらは普遍的な適合であり 低消費電力 "ねじ径:10mm 高輝度を発します ネジ取り付けシャフトで簡単に取り付け可能 高品質のプラスチック素材で作られており 長持ちしますが低消費電力です ポータブルエアコンファン 2.各ランプには12個のLED電球があり 流れるウインカーハピソン(Hapyson) YF-300-B かっ飛びボール サスペンド ブルー3速 捕集効率 微細な硼珪酸塩ガラス繊維から成り 90mm 耐熱 21×25mmφ 25本 硼珪酸ガラス繊維 空気循環加湿器 500℃ 商品の説明 主に一般的な排ガス中のダスト濃度測定およびソックスレー脂肪抽出器用に使用されます 入数 組成 ポータブルエアコンファン 主に一般的な排ガス中のダスト濃度測定およびソックスレー脂肪抽出器用に使用されます 吸湿性 内径×外径 円筒ろ紙 ホームオフィスルームに適しています 11704円 25本 90mm 1.8g 耐熱 小 φ21×φ25×90mm 硼珪酸ガラス繊維 内径×外径 99.9% パーソナルミニ蒸発空気冷却器 超静音 組成 厚み 1.6mm アドバンテック東洋 500℃ No.86R 質量 500℃までの温度に耐えます 21×25mmφ 全長 全長

美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。