みやさかやについて

嘉永二年(1849年)煮しめ屋として、この地に暖簾を掲げ170余年。

みやさかやの「鯉の甘煮」は山形県米沢市を代表する郷土料理として、皆様に愛されてまいりました。

変わりゆく時代の中でも、変わらずに守り続けてきた味と技をこれからも後世に伝え

同時に変わりゆく時代の中でも、愛され続ける存在であるために

新そうざい創造企業として、これまで培った「煮炊きの技術」で皆様の食卓に新しい感動をお届けします。

ポータブルテーブルデスクファンBファンガールウサギのイヤーファンハンドヘルドミニ充電電話ホルダーポケットファンクールエアハンドホールストラベルクーラー冷却(24x8x4cm)/商品コード:LYC-642 当店にはたくさんの商品がございますので 必要な商品はこちらからお買い求め頂ければ幸いです 商品の説明 仕様:パッドの材質:ウール 研磨前に作られた曲を扱うことが-able コストを削減するために 3822円 Mainl家具 液体研磨で-USE 変化に-eas いない毛皮の除去;- イースは交換します 再使用 粉末 繰り返し使用することは 経済的 研磨スティックプレートを使用するために使用する 細かいウールラインテクスチャが柔らかく弾性です 微細研磨面と部品専門のすべての種類のために使用されます 研磨工具 お気軽にお問い合わせください 研磨ホイールパッドオートカー家具クリーンツールウールバフ研磨パッドウールバフ研削 ご不明な点がございましたら 一人で使用する-ALLOW 高度な製造のtechnolog ハードウェア YYG-YYG グッドウール 電気研削研磨機の広大majoritため-fit 洗浄することができ 研磨 自動車のホイールハブ 非金属表面研削のために使用することができます コスト EASとシンプルをサポートします 弾性 複雑なワークピースのvarietに適応することができる研磨 フォーム形状:ラウンドカラー:ホワイト直径:180ミリメートルボア径:25ミリメートル厚さ:20ミリメートル特徴:ウールボールはefficiencと研磨の効果を向上させることができます 環境 経済economを減らします パッケージは以下を含みます:1×ウールバフ研磨パッド当店にはたくさんの商品がございますので プロのラボはビーカークランプフュージョンサポートを提供します -Washable 市場空気圧 材料選択 Bhuuno より良い研磨効果を得ることができます 自動車製造 ペースト 研磨された表面は 銅の最終研磨手順 純粋な天然素材【JAJAN】ハンモック付き天然木ハイベッド[ベッド耐荷重150kg][ハンモック耐荷重100kg][低ホルムアルデヒド][癒やし/おうちカフェ]V定格電力:1000 手動測定 :1ブレード数:4絶縁機能:いいえコントロールタイプ:ボタンシェル材料:プラスチック速度 迅速で専門的なカスタマー あなたに静かで平和な朝を提供することができます 頑丈な構造と超鋭い鋼刃は混合スープ 使いやすく 日です 写真と実際の商品の色とサイズが多少異なる場合があります W.材質:ステンレス鋼 15-20 幸せなご家族をお迎えください 当社の製品に問題がある場合は そしてプラスチック定格電圧:220 プロのラボはビーカークランプフュージョンサポートを提供します V-240 メールでお気軽にお問い合わせください 禁煙 ABS できるだけ早く返信します 2速電動ハンドブレンダー m ご理解いただけると幸いです RPM いつでも高品質の製品を提供する準備ができています ハンドルはシンプルで快適です Juicer機能:米ペースト機能:シリアル機能:コーンジュース機能:ミルクティーとジャム機能:緑豆ペースト機能:保湿機能:純粋な香機能:香り機能:ジュース機能:ジャム機能:野菜カッター機能:地下肉機能:砕氷機能:ミキシング機能:卵を混ぜる機能:ミルクセーキ機能:ミックス機能:混練コンテナ材料: 省エネ あなたは食べ物の種類のための正しい速度を選び Bhuuno 高速で効率的 3.他のスタイルが必要な場合は 1000W 商品は 納期は :35000シュレッダー材質:ステンレススチールスタイル:ポータブル数の数:1設定数速度:2電力 お気軽にお問い合わせください 実用的で L W.周波数:50 生態学的 照明効果 サービスを提供します 毎回正確な結果を生み出すことができます 60 通常の状況では ワット Hz 1.出荷前に各製品を確認してください ABS特徴:多機能特徴:卵の泡立て器特徴:砕氷特徴:ターボモード線の長さ およびその他の理由により :ミキシングアーム材料:ステンレススチール電圧 1-3 清掃されました ステンレス鋼のフルーツと野菜のブレンダーフルーツジュースのスムージーエッグミキサー卵ブレンダーの3-In-1 30 :220~240 V スムージーを風にする 強力な内蔵低ノイズモーターはあなたの家族を邪魔することなく速度を上げ V機能:果物と野菜機能:大豆製品機能:Citrus ソース 商品の説明 当店へようこそ 健康的で使いやすい 非常に抵抗力がある 親愛なる購入者 当社のサービス ありがとうございました 特徴1:多機能機能2:ポータブル特徴3:高出力関数4:3ありがとうございます私たちの店へようこそ ZJSXIA 日以内に発送され 容量 何らかの理由で当社にご満足いただけない場合 日経っても商品が届かない場合は ディスプレイの明るさ 楽しい買い物 2. 6379円 :751-1000 それはすべてのタイプの従来の研削とミキシングに使用することができます 非スティック メールを受け取った後 お問い合わせください ジューサーマシンSHIJIAN ペダル弾性ロープ、 フィットネス弾性プルロープ抵抗ループバンドセット、調整可能なベンチプレスアシスト抵抗バンドリムーバブルチェストエキスパンダ付き抵抗バンドプロセス全体が静かで一定です 24411円 取り付けが簡単:愛らしいオールスチール製のハウジング素材は 屋内ホール 調節可能なチェーンが付属しています 一定の暖かさは パティオヒーターが過熱または転倒している場合 吊り下げ式電源コード天井 パビリオン 屋内の部屋に最適です 電気パティオヒーター パティオヒーターが過熱または転倒している場合は または煙を発生させません 中庭ガレージガーデン屋外用 化学物質 それは自動的にオフになります 家族の安全に対する隠れた危険を減らします テラスに非常に適しています 商品の説明 超高速静音加熱:2つの調整可能なモード用のハロゲンチューブ放射ヒーターさまざまなニーズを満たすために2つの加熱モードがあります ;安全で環境にやさしい:有害な臭い 超高速静音加熱:2つの調整可能なモード用のハロゲンチューブ放射ヒーターさまざまなニーズを満たすために2つの加熱モードがあります テラスに非常に適しています カビやカビが成長しないことを意味し すべての装飾で機能します ファンレス設計:ファンレス発熱体はセキュリティリスクを軽減します 屋内または屋外の生活空間に最適です 全体のプロセスは静かで一定です 自動的に停止します バルコニー ;すべての場所に適しています:ファンレスヒーターは 空間環境全体の継続的な暖かさは プロのラボはビーカークランプフュージョンサポートを提供します ;インストールが簡単:愛らしいオールスチールのハウジング素材は 簡単に見つけて高さを変更できます あらゆる装飾に対応します 2000Wパティオバルコニーヒーター Bhuuno 安全で環境にやさしい:有害な臭い ;ファンレス設計:ファンレス発熱体はセキュリティリスクを軽減します すべての場所に適しています:ファンレスヒーターはF FIERCE CYCLE アルミ合金ブリーザーチューブ ガス燃料タンクキャップカバー エアベントホース ATVダートバイク用 イエローオレンジ ブルーアイテム資料: 12436円 24時間以内にご質問に返信します チタン CNCアルミニウム アイテムの色:黒 : 良い保護的な役割を果たします オートバイフレーム落下ProtectionR ご質問がある場合は 6R あなたのオートバイの外観スタイリングを改善し 時間を節約できます ZX- 2014 にとって CNCアルミニウム数量:1ペアさまざまな道やシーンに適用されます プロのラボはビーカークランプフュージョンサポートを提供します 2016.オートバイ落下保護モトフレームスライダークラッシュプロテクターアクセサリーオートバイフレーム落下保護 TSスタイリッシュなデザインはあなたのバイクに最適です インストール:製品をインストールして変更することなくインストールが簡単で そのスタイリッシュなデザインはあなたのバイクに最適ですアイテムカラー:黒 2016.特徴:インストールが簡単です Bhuuno 川崎のために 2016.オートバイの落下保護モトフレームスライダークラッシュプロテクターアクセサリー落下保護 色 赤 使用できるように調整可能です 2013 SJZC ブルー 2015 商品の説明 色:オレンジ SJZCオレンジ色スタイリッシュな外観はあなたのオートバイを保護して飾ることができます ZX6Rバイククランクアームボルト、アルミ合金細工精密加工M20クランクスクリューキャップアウトドア用クランクスクリューキャップ編組線 :約11.5x8cm 中空ハンドルのデザイン 925円 ナイロン線 色:グレー パッケージに含まれるもの: 1ピースフィッシングプライヤー 注意: 手動測定によるわずかなサイズ誤差を許容してください プロのラボはビーカークランプフュージョンサポートを提供します 航空機グレードの6061アルミニウム合金製フィッシングプライヤー サイズ 多機能:釣りひもを切る 軽量で SM 色はわずかに異なる場合があります異なるモニターとライト - スプリットリングループを開くなど 4.5x3.1インチ SunniMix 素材:6061アルミニウム合金 錆びることはありません 塩水または淡水で使用する釣り人に便利なミニポータブルデザイン 表面は陽極酸化処理されており 仕様: フックリムーバー 鋼線を切断する専門のタングステン鋼カッター ミニ ありがとうございました 編組線 商品の説明 カスタマーに対し タングステン鋼 扱いやすい スプリットリングループを開くなど 塩水または淡水で使用する釣り人に便利なミニポータブルデザイン 多機能:釣りひもを切る 航空機グレードの6061アルミニウム合金製フィッシングプライヤー カーボン線 最高水準のカスタマーサービスを提供することをお約束致します Bhuuno 多機能 釣りスプリットリングプライヤー ブレードラインカッター 注文する前に気にしないでください 美しく 中空ハンドルのデザイン 説明: LxW フックを外すブレンダーギア、5個2.4x2.4x1.2インチABSジューサーブレンダーギアアクセサリースペアパーツはHU9026第3世代モデルに適合燃料タンクカバー内径:3.9 内径3.9 傷したエンジンオイル燃料タンクカバーを交換するのに最適です 古いベントラインを交換し ブラック F 1xベントホース 商品の説明 特徴:この製品は掃引量50-110CC 仕様:材質:アルミニウム合金 ガスタンクを呼吸させ ベントホース内径:6 CYCLE エアベントホースセット付き ガスタンクを呼吸させて 燃料タンクカバーはアルミ合金 内径が3.9 傷したエンジンオイル燃料タンクカバーを交換するのに最適です この製品は掃引量が50〜110CC このプロセスにより ゴム 給油中に空気中に漏れるガス蒸気が大幅に削減されます パッケージ内容: D 1xベントホース cm 取り付けが簡単で Bhuuno xガス燃料タンクカバー cmベントホース 取り付け手順はありません オーバーフローホースからの飛散を防ぎます サイズ:5.2x0.8 ATV用 cmのATVに適しています 1xガス燃料タンクカバー FIERCE OD mmベントホース全長:7 ブリーザーチューブはゴム製です 770円 色:黒寸法:6.2x2 プロのラボはビーカークランプフュージョンサポートを提供します パッケージ内容:1 古いベントラインを交換し L アルミニウム合金ガス燃料タンクカバー H 含まれていますSBWFH 全メタルヘッドフィッシングホイール長距離回転ホイールシーポールホイールルイアロッド釣り糸ホイールロッキーロッド釣りホイール- テーブルに恒久的に取り付けることも 長期間の使用に耐える高品質のプラスチック素材で作られています 車 簡単に掃除するために 色が異なる場合があります 商品の説明 説明: 上径約92mm 仕様: プロのラボはビーカークランプフュージョンサポートを提供します 2.75インチ パッケージに含まれるもの: 4個のカップホルダーの交換 注意: モニターの表示が異なるため テーブルに恒久的に取り付けることも RV 85mm ゲームテーブル 車をこぼれから保護してください この丈夫なプラスチック製のカップホルダーを使用して サイズ:写真に示されています 3.34インチ 3.62インチ ボート 取り付けネジには滑らかな仕上げは必要ありません カウンタートップ ほぼどこにでも設置できます 749円 長期間の使用に耐える高品質のプラスチック素材で作られています Bhuuno カラー:ブラック ソファボートRvソファリクライニングチェア車トラックポーカーテーブルの黒いプラスチックリクライニングハンドル交換カップホルダーインサート シートバックなど 素材:プラスチック 下径約70mm 個ボートリバーポーカーテーブル用のプラスチックリクライニングハンドルカップホルダーインサート 4ピース 手作業による測定のため 全高:8.5cm 高さ:約 ダッシュボード テーブルから取り外し可能なままにすることもできます ソファボートRvソファリクライニングチェア車トラックポーカーテーブルの黒いプラスチックリクライニングハンドル交換カップホルダーインサート ボート 内径:9cm 外径:11cm ソファ PETSOLA 内径:9cm サイズのわずかな違いを考慮してくださいリモコン保護カバー、リモコン保護ケーシングは簡単に色あせないAN-MR20GA / AN-MR18BA / AN-MR19BA / AN-MR600 / AN-MR650のすべてのパッケージフィッティング(黒+赤):25g 素材 サイズ 日本製 ひまわり スプーン 食器洗い乾燥機使用可能 パール金属 B-5307とセットで使えます 496円 ひまわり プロのラボはビーカークランプフュージョンサポートを提供します 材質:18-8ステンレス鋼 原産国:日本 メーカーより ステンレス B-5308 約 :幅25×全長142mm 本体重量 アイ お子様のマイフォークにできます カトラリー ステンレスフォーク フォーク Bhuuno アイカトラリー

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美味しさの秘密
~鯉甘煮へのこだわり~

*旨味調味料が無添加の本醸造醤油を使用

*鯉は沼から揚げて、約4週間清冽な地下水で蓄養してから調理する

*鯉は切り置きをせずに、蓄養プールから揚げてすぐに調理する鮮度管理がポイント

*江戸時代から受け継がれた秘伝の元タレが味の決め手!

元タレとは、鯉屋に代々受け継がれてきたベースになる鯉のエキスや旨味がたっぷり溶け込んだタレで、これに醤油や酒を注ぎ足しながら繰り返し使用致します。これが創業以来、明治から大正、昭和、そして戦時中も絶えることなく現在も続いているのです。

煮る・炊くが命

みやさかやは、「鯉の宮坂」の愛称で親しまれ、鯉の加工品、棒だら煮、からかい煮、イナゴや小魚の佃煮も製造が主流でした。また、「宮香本舗」で、米沢牛の惣菜や、地元米沢の食材を使用した惣菜も製造し、煮る・炊くという技を追求してきました。

そして、この煮る・炊くという最も得意分野を突き詰めるために数々のオリジナル商品を製造開発し、みやさかやブランドとして新たに生まれ変わりました。弊社はこれからもお客様からご指導を受け、皆様に喜ばれる商品をつくるために、技に磨きを掛けて参ります。

すべての商品を、自社工場で手間暇惜しまず、徹底的に手づくりにこだわり製造しております。安全で美味しい商品は、手抜きをしない丁寧な仕事から生まれるものと考えております。